Monthly Archives: junio 2016

El diario “El país” nos propone una lista de los son (según ellos), los ocho mejores restaurantes chinos de Madrid.

Hay pocos cocineros en el mundo que hayan tocado el cielo de las 3 estrellas Michelin, el máximo galardón de la prestigiosa guía. Y  sin duda ninguno de ellos tiene una influencia tan directa de la cocina china como David Muñoz. Aquí nos presenta el restaurante cantones que le formo e inspiró en sus inicios, el Hakkasan de Londres.

1370681114-3414709393

Tradicional Ramen Japonés

Caldo de Pollo con algas y jengibre, cerdo estofado con Soja y Sake y fideos orientales.

18882358472_a0e24df264_c

Ramen!, la comida japonesa de moda

Después del boom del sushi, el Ramen va poco a poco haciéndose un hueco en el corazón de españoles y europeos. Si tienes suerte de tener un restaurante de Ramen en tu ciudad, habrás notado que por lo general no … Readmore